Siden oppstarten i 2014 har dudeburger hele tiden vært svært kvalitetsbevisste. Alt fra de håndlagde mursteinene fra 1873 under den vedfyrte pizzaovnen til råvarer med topp kvalitet.
Men det viktigste for å få maten slik vi ønsker er menneskene. Ingredienser fra Italia sørger for at pizzabunnen blir akkurat slik den skal være, bunnene bakes ferske hver dag. Dyktige medarbeidere griller burgerene perfekt; gjennomstekt, men aldri tørr. Da kan vi stolt videreføre den amerikanske tradisjonen med dude food, der maten er enkel, men med høy kvalitet.
I vår uformelle gatekjøkkenrestaurant kan du derfor velge: En liten smak av Italia, eller en smak av USA.
